Гигиена и санитария общественного питания

Гигиена и санитария общественного питания

Педенко А.И., Лерина И.В., Белицкий Б.И.
0 / 0
0 comments
كم أعجبك هذا الكتاب؟
ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟
قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة
ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟
М.: Экономика, 1991. — 270 с. — ISBN 5-282-00246-9.Учебник для технологических факультетов торговых вузов.В учебнике излагаются гигиенические требования к транспортировке, хранению, кулинарной обработке пищевых продуктов, состоянию предприятий общественного питания.
الفئات:
Technique - Food Manufacturing
اللغة:
russian
ملف:
PDF, 68.59 MB
IPFS:
CID , CID Blake2b
russian0
تحميل (pdf, 68.59 MB)
  • Checking other formats...
    • قم بإلغاء حظر تحويل الملفات التي يزيد حجمها عن 8 ميجابايتPremium
    جاري التحويل إلى
    التحويل إلى باء بالفشل

    قوائم الكتب ذات الصلة